Feuerrot, elegant und aromatisch
Es ist ungewöhnlich, dass wir am Albrand Mitte November im Freiland noch saftig grüne Blätter und frische Blüten vom Ananassalbei ernten können.
Kräuter
Von Minzen und Käfern
In einem unserer Beete machte sich bereits im vergangenen Jahr die ursprünglich als Begleiter gepflanzte Minze breit. Ihr Menthol hält Fraßfeinde auf Abstand – wir lieben den aromatischen Duft, der …
Ausflug ins Grüne
Die Wetterprognosen fürs Osterwochenende locken ins Freie – ideal also für einen Ausflug ins Grüne. Besonders viel frisches Grün findet man derzeit in den Buchenwäldern rund um Bissingen, wo Bärlauch …
Im Reich der Sinne
Unsere Ernte im Kräuterbeet war ein olfaktorisches Erlebnis. Es genügt, zart über Kräuter wie Zitronenverbene (Aloysia citrodora) und Melisse (Melissa officinalis) zu streichen – sofort breitet sich ein Wohlgeruch aus, …
Klein, aber oho!
Aus eigenem Saatgut vorgezogen, setzten wir Anfang Mai eine Orangentagetes (Tagetes tenuifolia, auch Gewürztagetes) ins Kräuterbeet. Inzwischen hat sich die Pflanze prächtig entwickelt und blüht seit Wochen ununterbrochen. Die leuchtend …
Ein vielversprechendes Kraut
Vor Jahren hielt ich beim Durchblättern eines Kräuter- und Duftpflanzen-Katalogs inne. Ich war beeindruckt vom Bild einer hochgewachsenen rankenden Kletterpflanze. Ihr Name machte mich erst recht neugierig: Jiaogulan [Aussprache: Dschiau-gu-lan], …