Ernte außerhalb der Beete
Brennnesseln sind ein besonders wertvolles Wildkraut, das als Nährstofflieferant und geschmacklich nicht zu verachten ist.
Rezept
Pumpkin-Pie
Lieblingsrezept mit gesüßter Kondensmilch für den leckersten Kürbiskuchen.
Leckere Blattgemüse
In diesem Jahr bauten wir verschiedene Arten von Spinat ganz unterschiedlicher Pflanzengattungen an und waren überrascht, welch kulinarisches Potential in den Blattgemüsen steckt.
Für Freya und all die guten Geister
In vielen Kulturen verehren Menschen den Holunder als heiligen Baum, dem gute Geister innewohnen. Pflanzen wir also einen Holderbusch …
Wann wird’s wärmer?
In dieser Saison versuchen wir uns an einer Gemüsepflanze, die Kälte nicht mag – wie wir bei diesem viel zu langen Winter…
Ausflug ins Grüne
Die Wetterprognosen fürs Osterwochenende locken ins Freie – ideal also für einen Ausflug ins Grüne. Besonders viel frisches Grün findet man derzeit in den Buchenwäldern rund um Bissingen, wo Bärlauch …
Lecker Zucchini
Unsere erste Zucchini-Ernte gab es beim letzten Gärtles-Treff in Form von Zucchini-Puffern, die einfach und schnell zuzubereiten sind. Hier das Rezept: 3 mittelgroße Zucchini 1 mittelgroße Zwiebel 1 bis 2 …