Es ist immer wieder faszinierend, wie alles wächst und gedeiht. Am Wochenende konnten wir in einem der Maya-Beete bereits die erste Frucht ernten: Eine kugelrunde Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina.
Die botanische Bezeichnung verweist auf die Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse. Allerdings schlägt ihre kugelrunde Form ein bisschen aus der Art, denn häufiger finden wir im Handel und in unseren Gärten die schlanken, länglichen Sorten der Zucchini.
Das vielseitige Gemüse erfreut sich gerade im Sommer großer Beliebtheit. Und das obwohl Zucchini hierzulande noch gar nicht so lange bekannt sind. Dass dieses Gemüse in Deutschland heimisch wurde, verdanken wir den „Gastarbeitern“ aus Italien. Neben anderen mediterranen Pflanzen etablierten sie auch den kleinen Gartenkürbis samt Name bei uns.
Übrigens…
…wüssten wir gerne, wie unsere Leser*innen ihre Zucchini zubereiten. Deshalb würden wir uns freuen, wenn uns der eine oder die andere ihr Lieblingsrezept verraten würden – im Kommentar, per eMail an info@gemeinschaftsgaertle.de oder beim Treff donnerstags ab 18 Uhr im Gärtle.